直链淀粉检测仪 产品概况直链淀粉测定仪简称淀粉测定仪,是直链淀粉测定的专用仪器。DPCZ-II直链淀粉测定仪可测定大米、玉米、小麦等农作物的直链淀粉含量。
更新时间:2024-07-31
直链淀粉测定仪简称淀粉测定仪,是直链淀粉测定的专用仪器。DPCZ-II直链淀粉测定仪可测定大米、玉米、小麦等农作物的直链淀粉含量。
仪器名称:直链淀粉测定仪
仪器型号:DPCZ-Ⅱ
硬件组成:
动植物的淀粉酶主要有α-淀粉酶、β-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶三类。这些水解淀粉酶在食品原料的加工过程中被 是不可避免的。降落值测定仪能测定这些内源酶的降落值大小,以确保在加工过程中,尽可能的让食物的营养得以保持。水解淀粉的淀粉酶存在于动物、高等植物和微生物中。因此,在一些食品原料的成熟、保藏和加工过程中淀粉被降解就不足为奇了。由于淀粉是决定食品的粘度和质构的一个主要成分,因此,在食品保藏和加工期间它的水解是一个重要的变化。淀粉酶包括3个主要类型:α-淀粉酶、β-淀粉酶和葡萄糖淀粉酶
主要性能指标
l检测品种:大米、玉米、小麦等农作物
2检测参数:直链淀粉含量
3单 位:%
4操作系统:Windows 98/2000/ME/XP
5测量时间:约1分钟
6电源电压:220±1V
7温 度:20℃~30℃
地址:上海市民乐路28弄77号 传真:86-021-57502059 技术支持:化工仪器网 管理登陆 备案号:沪ICP备15017510号-2 GoogleSitemap